8 март 2012 г.

крем супа от червена леща с чедър и лепкави ребра

 











Продукти :

250 гр. червена леща
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
1 настърган морков
4-5 с.л. пасирани домати
1/3 ч.л. червен пипер,щипка мадраско къри или куркума,щипка кимион и черен пипер,сол на вкус
1/2 ч.л. зеленчукова подправка за боб или джоджен
олио или зехтин
50 гр. сирене Чедър






Приготвяне:

Задушете лука,чесъна и моркова в малко зехтин да поомекнат и да си пуснат ароматите.
Добавете измитата леща,4-5 с.л. смлени домати и гореща вода,в количество да ги покрие и малко отгоре.
Оставете супата да заври,после намалете котлона и оставете да къкри,докато омекне лещата.
Когато набъбне, доливайте вода до желаната гъстота.
Посолете я,сложете подправките и изчакайте още 10-тина минути.Пасирайте.
Добавете настърганото сирене Чедър и разбъркайте .






Аз оцених супата подобаващо,но.....
ако и у вас любителите на леща са като у нас ,т.е. в първо лице,единствено число,може да предложите на останалите примерно ето тези лепкави ребра по рецепта на Юлка.
Можете да ги зърнете и в изпълнение на Пепи,която с тези две покъртителни снимки беше "главния виновен" рецептата да ни стане не само любима,но и да отбележи заслужен интерес сред мои гости!

Това е една от малкото рецепти,в която не съм променяла  или импровизирала нищо,защото мисля,че композицията за мариноването на ребрата е абсолютно перфектна!








И накрая искам да поздравя всички дами с днешния празник,виртуално да им поднеса кокиченца от моята градинка и да им пожелая да бъдат като тях нежни и будещи възхита,носещи надежда и очакване,даряващи и получаващи много обич!


49 коментара:

  1. Честит празник, мила Еликсирче!
    Бъди..просто истинска жена!
    Мария

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. естит празник, мила Роси! Нека прекрасната ти усмивка озарява хората, които обичаш и те обичат! бъди много здрава, щастлива, преследвай докрай мечтите си!
      Благодаря ти за тези мили цветенца - толкова ги обичам, особено като ги гледам така, проболи с крехктото си стъбълце замръзналата земя - силни и нежни точно като нас, жените!
      Чудесни ястия, много обичам и леща, и ребърца, страхотно си ни ги поднесла!
      Незабравим да е днешният ти празничен ден!
      Специални поздрави и младата дама - желая и прекрасна младост!

      Изтриване
  2. Роси, честит празник, много красота и обич ти желая!
    Ястията са чудни, ребрата неустоими, да завидиш на гостите ти :))!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Честит празник!Бъди много щастлива , обичана и усмихната!Страхотно меню!Наздраве!

    ОтговорИзтриване
  4. Роси, пак си приготвила много изкусителни ястия. Определено и при нас любителите на ребрата са повече, отколкото тези на лещата ;)
    Честит празник :)

    ОтговорИзтриване
  5. Честит празник, Роси! Прекрасна си! Бъди винаги такава, истинска жена, майка, приятелка! Пожелавам ти много щастие и любов! Отново прекрасно и много вкусно меню! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Честит празник, Еликсирче!
    Бъди здрава и много обичана!
    Отново чудесно меню!


    Прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване
  7. Честит 8-ми март!
    Роси, желая ти здраве,щастие и море от любов!
    Весел и цветен празник!

    ОтговорИзтриване
  8. Честит 8-ми март, Роси.
    Много щастие и усмивки ти пожелавам.
    При теб отново има страшно вкусни и красиви неща.
    Прегръдки!!!

    ОтговорИзтриване
  9. Честит празник, мила Роси! Бъди здрава, усмихната и обичана! Чудесно мартенско меню и, както виждам, за всекиго по нещо - аз си грабвам супата:))!

    ОтговорИзтриване
  10. Роси! невероятни са, нали?! Много ги обичаме и ние тези ребърца!
    Липсва ми нещо оранжево още, хайде помисли :)) Любимо от детството :)

    Честит ти празник, мила!
    Да си здрава, щастлива, много обичана съпруга, майка и жена!
    Прегръщам те и ти пожелавам весел празник!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Невероятни е малко да се каже....жестоки са!
      А сега де....мисля,мисля....ама какво ще да е това оранжевото?
      Да не би да е прасковки?
      Подскажи малко деееее :)) !

      Изтриване
  11. Честит да е празникът и на теб, мила Роси! Пожелавам ти от сърце, да си здрава, много обичана, весела, щастлива и усмивката никога да не слиза от лицето ти! Пожелавам ти късмета да е винаги с теб!!!
    Прекрасни снимки и чудесно изпълнение отново. Удоволствие е всеки път когато намина в блога ти! Красотата, която твориш е невероятно вкусна и омайваща! :)

    Честит празник, мила и поздрав от мен! http://www.youtube.com/watch?v=LA3_KMmcihY&feature=related

    ОтговорИзтриване
  12. Всичко изглежда мнооооого вкусно , Еликсирче !
    Честит празник ! Бъди здрава , обичана и много щастлива !
    Прегръдки :)

    ОтговорИзтриване
  13. Хейййй.... сладко Елексирче, честит 8 март! Бъди точно такава каквато си- силна , позитивна и креативна жена! Желая ти прекрасни емоции днес и.... накъдето и да се обърнеш.... да си обградена от много , много любов! Прекрасно празнично меню си спретнала, ... с удоволствие ще опитам от всичко! Прегръщам те силно и ти желая един незабравим празник!

    ОтговорИзтриване
  14. И супата и ребърцата много вкусни , Роси ,но преди всичко честит 8 март ! С пожелание за весел и усмихнат празник ! Прегръдки !

    ОтговорИзтриване
  15. Всичко е много апетитно, красиво и вкусно, Роси!
    Поздравления и честит празник!
    Бъди обичана и ценена, радостна и много щастлива!
    Хубава и усмихната вечер, Диана

    ОтговорИзтриване
  16. Роси, мила, Честит Празник! Да си много щастлива, глезена и обичана :)
    От пръв поглед ми грабна вниманието с това заглавие на публикацията :) Определено трябва да пробвам тези лепкави ребра. Прегръщам те и ти пожелавам весело празнуване!

    ОтговорИзтриване
  17. Роси, честит празник! Нека винаги да се чувстваме красиви и обичани, както на този ден! Вксусно и уютно е при теб! Весел празник!

    Прегръдки, Милена

    ОтговорИзтриване
  18. Честит празник и на теб, Роси! Весело настроение, сгряваща обич и всичко останало, което би те накарало да се почувстваш специална!

    ОтговорИзтриване
  19. Скъпи приятели,
    с толкова вълнуващи и празнични слова няма начин всеки празник да не е прекрасен и да не се почувствам по-специално!Много ви благодаря!

    ОтговорИзтриване
  20. Честит празник, Роси!
    Желая ти много радост и слънчеви усмивки!
    Ястията са много вкусни и апетитни!
    Поздрави и хубав празник!

    ОтговорИзтриване
  21. Мила моя, нека бъдеш днес най-значимата,
    обичана и щастлива :)
    Просто, жена!
    Прекрасни са кокичетата в градината ти!
    А за тези ребърца, нямам думи!
    Прегръдки и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  22. Честит празник и на теб мило ми приятелче!
    Бъди обичана и ценена, радостна и много щастлива!
    Хубава и прекрасна вечер,и сърдечни прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  23. Вкусно и красиво, много уютно и ароматно е отново при теб, Роси! Опитвам си от всичко...
    Честит празник, мила! Обичана и винаги желана жена бъди! :)

    ОтговорИзтриване
  24. Честит празник и на теб, Роси! Бъди здрава, много обичана, усмихната и все така бдъхновяваща! Рецептите са както винаги изключително вкусни! Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  25. Честит празник , Роси!
    Сигурна съм , че вече си прегърната от нежната вълна на доброто настроение.Наздраве !!!И да ви е сладко !Прекрасно меню!
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  26. Честит празник, Роси!
    Ребурцата са страхотни!

    ОтговорИзтриване
  27. Честит празник, мила Роси!
    Лещата с чедър изглежда страхотно и със сигурност ще я опитам ;-)
    Поздрави и прегръдки

    ОтговорИзтриване
  28. Честит празник ,много весела и щастлива!

    ОтговорИзтриване
  29. Роси, честит празник, много усмивки и хубава вечер и до скоро виждане! Поздрави и прегръдки, до скоро!

    ОтговорИзтриване
  30. Честит празник, Роси! Желая ти всичко най-добро!

    Лещата и аз я наричам оранжева, че такава я виждам:)), а ребърцата, ах ребърцата, ще се правят, то е ясно:))

    Хубава и спокойна вечер!

    ОтговорИзтриване
  31. Роси, честит празник, мила! Бъди все така позитивна, усмихната и лъчезарна!
    Хм, тези ребърца май съм ги пропуснала, но ще се поправя :) И на мен лещата ми изглежда оранжева на цвят, обаче свикнах да я наричам червена :)

    Прегръдки и до скоро!

    ОтговорИзтриване
  32. Честит празник и от мен с пожелание да си винаги много обичана и да даряваш много обич!

    ОтговорИзтриване
  33. Честит празник и на теб, Роси!
    Убедена съм, че виждаш любовта всеки ден в очите на близките ти и пожелавам всичко най-прекрасно и занапред.
    С пожелание също за само по едно изкушение на ден за гладната ми душица:)))))))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси,пожелавам ти празник всеки ден!С тези вкусотии няма как да е...супата ми е любима.
      Прекрасен ден,миличка!

      Изтриване
  34. Честит 8 марти, Роси!
    Виждам, че пак с вкусотии си зарадвала домочадието! Месцето е адски апетитно, поздравления :)
    С пожелание за хубав ден :)

    ОтговорИзтриване
  35. Рецептата за супичката ме заинтригува много и ще я изпробвам скоро! Благодаря!

    ОтговорИзтриване
  36. Благодаря на всички дами,които ме поздравиха за празника и наминаха отново при мен,вниманието ви безкрайно много ме радва!

    Мъхче,тъкмо си викам,че няма да ме забележиш,докато те няма и пак ме излови в крачка :)) .

    Или,добре дошла,много ми е драго,че си била тук и дано ти хареса идеята!

    Прекрасен и слънчев ден на всички!

    ОтговорИзтриване
  37. Росинка, с малко закъснение, но с много желание те поздравявам с празника на дамите! Бъди здрава, щастлива, все така обичаща и обичана - прекрасна майка и съпруга :) Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  38. Тези ребърца половинката ако ги види, няма да може да заспи :) Страхотна глазура имат и ще бъдат гост и на нашата трапеза в най-скоро време, Роси (нали знаеш, че обичам да надничам в твоите тефтери) :)
    Честит празник и тук (с огромно закъснение, но от сърце), с пожелания отново всеки твой ден да бъде прекрасен и вълнуващ! @}-}---

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Миме,радвам се,че пак надничаш с интерес в моите тефтери,много ми е драго!Направи му ги,супер експресни са и ще те гледа много благодарно примлясквайки,ще видиш! :)
      Благодаря ти за хубавите пожелания!

      Изтриване
  39. Аз идвам пак да се отчета. Супата я направих и много ми хареса поръсена с оранжево сиренце :-)
    Поздрави от мен

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аааа,това супер много ме радва,Дени!Благодаря за споделените отзиви!
      Хубав ден!

      Изтриване
  40. Мда, и в нас май е в първо лице, единствено число лещата, ама пък бих си я хапнала с удоволствие:) Ребърцата са убийствени! Тях мога да ги ям всекидневно, и не само аз.:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. :)) Е какво пък не й харесват на лещата им се чудя аз,толкова пък да я обичам!Значи тук напълно си пасваме с теб :) !
      Радвам се,че разгледа всичко пропуснато,Дари,и ми написа коментар,благодаря за вниманието!

      Изтриване
  41. Роси, закъснението е очевАдно, но от сърце ти желая да бъдеш истинска жена, обичаща, обичана, такава, каквато всъщност си.
    Сега, за супичката гласувам с две ръце, правила съм, имам в блога, но ребърцата..... изглеждат неустоимо вкусни, но нещо не са по моя вкус.:-)))
    Но това не ми попречи да ти прочета публикацията от първата буква до последната точка.:-)))
    Прегръдки, Роси!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Мони!Много мили пожелания си ми поднесла!
      Сърдечни поздрави!

      Изтриване